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麺の喜び~麺専用ラー油~
¥1,026
くせになるうま辛ラー油 厳選された国産大豆油と粗挽き唐辛子のラー油に、干しえびのうま味をギュっと詰めこんだ麺専用うま辛ラー油。麺との相性抜群! (麺以外にも合います!) 辛さの中にも深いコクと旨味で、麺料理においしいアクセントを加えます。自信をもってどんな麺にでも合うと言えるラー油です。 …麺専用と打ち出しながらも、使い方は自由自在。何にでも入れたくなります♪クセになります♪ 入れすぎると辛いので要注意!辛さはお好みで調整してくださいね。 ●原材料名 食用大豆油(国内製造)、唐辛子、しょうゆ、干しえび、きび砂糖、ラー油、八角、桂皮 (一部に、えび・大豆・小麦を含む) ●内容量 90g
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炒める喜び~いためるたれ~
¥756
国産しょうゆと熟成された牡蠣油が合わさり、材料と炒めることで料理のおいしさを引き出してくれるすぐれもの。肉や魚介類、野菜と炒めるだけのソースで、ほんのり甘めの調味料。お店で愛される味を再現した、こだわりの一品です!この調味料1本で、簡単に、お店の味を自宅で楽しむことができます。「いためるたれ」を入れて炒めるだけで普通の野菜炒めが中華風に大変身。また、ニンニクと炒めることで味がより深くなります♪ ●原材料名 しょうゆ(国内製造)、きび砂糖、牡蠣油(材料の一部に大豆・小麦を含む) ●内容量 150ml
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marcy<液体柚子こしょう>
¥702
柚子香る液体柚子こしょう。 marcy誕生より愛される液体柚子こしょう。 日本はもとより海外でも販売され、アメリカを中心に世界15カ国、販売約200万本を突破しています。テレビや新聞などでも取り上げられました! 料理のジャンルを問わないピリ辛柚子風味で、 和風ホットペッパーソースとして和洋中問わず、幅広くお使い頂けます。 九州産の風味豊かな柚子こしょう、 宮崎の有名食品メーカー・大山食品株式会社さんの歴史あるこだわりのお酢を使用。柚子こしょうとお酢のバランスが癖になります!肉料理や魚介料理、野菜など、とにかく何にでも合います。お料理に少し加えていただくだけで美味しさがぐっと増します。和風仕立てになります。いつもの味にアクセント!お刺身や冷奴などにかけたり、パスタソースやサラダのドレッシングに加えたり、うどんやざるそば、おでんなどなど…色々試してみて下さいね。 ※柚子などの原料が下に沈むので、よく振ってご使用ください。 ●原材料:醸造酢(国内製造)・柚子胡椒(柚子、唐辛子、食塩)・唐辛子・食塩 ●内容量:100g
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赤marcy<液体柚子こしょう>
¥702
赤唐辛子の液体柚子こしょう marcyご愛用者様の声より生まれた、赤唐辛子バージョンの「赤marcy」。 料理ジャンルを問わない、柚子香る和風ホットペッパーソースです。赤唐辛子のガツンとくる辛さと、柚子こしょうの風味の良さ、丁寧に作られたお酢の酸味が絶妙です。 主に肉料理に合います!アツアツの食べる直前に使うとお肉のうまみをピリ辛風味が引き出し、キリッと引き締まる辛さです。 焼肉、ステーキ、バーベキュー、焼き鳥、ホルモンなどの肉料理をはじめ、 とり皮酢などお酒のおつまみや、焼きそばやチャーハンに混ぜたり、ちゃんぽんや皿うどんとの相性も抜群です!煮込み料理などの最後の隠し味にもうってつけです。 一般財団法人 食品産業センターの優良ふるさと食品中央コンクール 新製品開発部門(2019)にて一般財団法人食品産業センター会長賞を受賞いたしました。 ●原材料:醸造酢(国内製造)・柚子胡椒(柚子、唐辛子、食塩)・唐辛子 ●内容量:100g
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くろずたれ
¥594
「かめ仕込みの黒酢」を使用した万能たれ。 ツンとした刺激がなく、まろやかに仕上がる宮崎の有名食品メーカー・大山食品株式会社さんの「かめ仕込みの黒酢」を使っています。 ひと振りかけると、料理にまろやかで深いコクが出ます。 ぎょうざ、しゅうまい、春巻きのたれとして。 「marcy」や「赤marcy」、和からしなど、お好きなものを加えてアクセントをつけると、なお美味しくいただけます。 その他、お刺身、焼き魚、ステーキ、フライ、チャーハン、油の多い料理はさっぱりとして、コクと旨味が出ます。 サラダのドレッシングとしてブレンドしてみたり、和え物などの和食にもおすすめです。 ●原材料:米黒酢(国内製造)・しょうゆ・黒糖・食塩 ●内容量: 100ml
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レンズソース<ステーキソース>
¥702
肉好きの、肉好きによる、肉好きのための、肉ソース! あらゆるお肉料理に合う、肉好きのためのソースです。 無添加の原料にこだわり、宮崎の有名食品メーカー・大山食品株式会社さんの歴史あるヤマダイ酢、宮崎県産のしょうゆ、沖縄県産のきび砂糖などを使用しています。また、こんにゃく粉を入れることでとろみが加わり、お肉にしっかり絡みます。 お肉のジャンルは選びません。 ステーキ、ハンバーグ、ハンバーガー、焼肉、バーベキュー焼き鳥、炒め物、唐揚げ、しゃぶしゃぶ、焼き豚、ホルモン、ジビエ・・・あっさりとしたソースで、お肉の味を引き立ててくれます。お肉好きなあなたに! ●原材料:しょうゆ(国内製造)・醸造酢・きび砂糖・豆みそ・唐辛子・こんにゃく粉(一部に大豆、小麦を含む) ●内容量:170g
Ren's LABは、
会員制中華料理店「Ren's CHINA」の
オーナーシェフ・マーシーが考案・監修した調味料を製造・販売するために作られたチームです。
Ren'sから生まれた調味料は、実際にお店で出している味や、企業様から依頼をされて監修した調味料。
どれも、マーシー自信作です!
"食"でみなさんが笑顔になってくれたら…
いつもの料理も良いけれど、新しい味が加わることで食卓に笑顔があふれますように♥